兼职社会实践报告

兼职社会实践报告

随着个人的文明素养不断提升，报告对我们来说并不陌生，我们在写报告的时候要注意语言要准确、简洁。一听到写报告就拖延症懒癌齐复发？下面是小编为大家整理的兼职社会实践报告，仅供参考，希望能够帮助到大家。

在肯德基兼职了一个暑期，感触很多，快乐很多，经历很多。这是我这辈子都不会忘记的第一份工作，因为它给我留下了深刻而美好的回忆。在此我很感谢碧香姐，是她在我刚上班时给我信心和动力的人，平时排班也非常迁就我，尽量满足我，她很有自己的个性，她是我心目中的女强人，也有活泼，可爱的一面，她不喜欢别人做出有太多解释，但总会和你说怎么做才是最好的，如何提高工作的效率，我很欣赏她。感谢师父，她教会了我很多东西，理论知识，实操方面很标准地教会我们。她的徒弟有很多，我觉得自己很幸运能被她教导，虽然有时她很严格，但我是很赞同她的教导的，平时很关心我们，我很喜欢师父。感谢江威，是他不断给我机会，让我晋升，参加培训和比赛等等。也感谢老板、瑞意、志文、道道、国东、文欢和康棒等等关心和帮助。还有艳娴、小媚、韵琪、坤璇、雅颖、温如、干香、思欣、总配大哥、杭科、陈娇、春梅、兰姐、英姐、磊英和玉媛等同事，能和你们一起工作我真的很快乐。因遇见而美，因工作而快乐，因生活而精彩。我想积极面对每一天，影响着身边的人。有爱，有生活，有欢乐，虽然我要实习了，离开了肯德基，要往更高的地方飞翔。但我想把所有美好记录下来，感恩的心，感谢有你们，充实了我的大学生活，为我的大学生活画上完美的句号。

6月份，当我考完专升本的学期课程了，班干也换届了，时间变得如此空闲，我就去了肯德基兼职，当时并没有想很多，因为我的计划就是大一对内发展，在班级，社团等锻炼自己，大二对外发展，所以我上大二就选择兼职，就希望能提升自己，积累工作经验以及减轻家庭负担。5月底培训完之后，到第一天上班，由于我主要学习了餐区的知识，所以一整天都在餐区工作，那天刚好是六一儿童节，当时真的很忙，让我一点空闲的时间停下来，思考自己做得怎么样的，那里需要改进的时间都没有。不过当天过得如此之快，我很开心，看到很多家长带着自己孩子很愉悦得吃东西，觉得她们好幸福，让一刻我知道自己喜欢上这份工作。于是我很认真对待这份兼职，尽我所能做好本职工作，直到第一次开员工大会，我受到了碧香姐的表扬，说我在餐区表现不错，我当时就非常快乐，因为碧香姐在工作中不停地鼓励我，说我会是很优秀的员工，所以我在工作中告诉自己，我不能让她们失望，我会很拼命的，那怕我知道这只是一份兼职，但对我来说它的意义非凡。

每次我上班都是开开心心的，师父和我说过，不管你心情有多糟糕，但在工作中，你都要保持愉悦的心情去面对工作，面对顾客，你的情绪是会影响别人的，把快乐带给别人，你才会真正的开心。平时和同事们上班那种愉悦的氛围让我上起班来很轻松，很忙的时候，感觉真的是在打仗一样，特别是工作日的午餐时间，很多人来用餐，最能考验团队合作的，餐区与前台的配合，前台与总配的配合，总配与厨房的配合。平时在休息室会和同事聊聊天挺好的，听听外包的伙伴们一些工作体会，还有平时有家族活动也会一起出去唱K， 吃自助餐等等。所以在肯德基平凡但不缺精彩。

在上班的时候，每天也会发生不一样的事情让你记忆犹新。记得有件事让我特别深刻，那天上班是在元宵节的前一天晚上，一对夫妇买了一些餐点在吃，后来那女的，过来说，能不能送我一个新年桶的包装，还说经常来吃肯德基的，她想给她女儿做一个灯笼，当时我超级想帮她的，觉得有这样的妈妈，她女儿看到妈妈亲手做的灯笼会很快乐。后来问过经理说，餐厅是不能提供的，只能等有顾客买了新年桶，留下来的包装才有，她失望的走回餐桌，过几分钟，我想起我收拾餐盘记得好像有个新年桶，应该没被压坏的，我急忙的带起手套去垃圾房寻找，找到了一个新年桶包装给那妈妈，她很感谢我，我看到她弄的灯笼真的很漂亮，我想她女儿一定会很喜欢的，那晚上班是我非常开心的一晚，给我留在非常深刻的回忆。

我的大二生活是在忙碌中充实的度过，每天都感觉是白天上课，连周末也没有假期，白天上专升本的课，晚上也是上班，平时社联还要开会。有时想想为什么让自己那么累，但总是提醒自己要坚持，熬过去就好了。三个月后，江威问我有没当训练员的意愿，其实到时是很犹豫，因为都是上晚班比较多，有很多工作我还不是很熟悉，我把握不大，而且要背两本厚厚的训练资料，挺头疼的事。就一直拖，直到前任老板跟我说，金霞，怎么不升训练员啊，我说有点忙，他说时间就是海绵里的水，挤出来总会有的。听了他的话后，我就回宿舍一有时间，我就在记训练卡的知识，后来就去找江威过鉴定，升了训练员。虽然餐厅没招人，有时想想升了训练员有什么用，又不需要教新员工，虽然我的工资有涨，但我希望能为餐厅做出贡献，才对得起训练员这个职位，我能做的就是更努力地工作。到了肯德基冠军挑战赛，江威叫我参加，我到时是很不愿意的，当时想想升了训练员后，忙碌的大学生活，导致自己上班也不是很多，也没为餐厅做些什么很出色的事情，所以我答应了参加比赛。虽然只是实操比赛，但是我还是想尽力去做好，我把所有理论知识又重新记了一遍，还想在比赛中要怎么做才是最好的，在区比赛时，我是很紧张的，幸亏是本餐厅作为比赛场地，具体的流程，工具的摆放在那里我都比较熟悉，我还是把心定了下来，比赛只有半小时，很快就过去了，当时真的好多人，忙得手忙脚乱的，那里会记得自己真的在比赛，只知道像平时那样认真做好就对了，当时我得94分，我还是很欣慰的。由于我们团队拿到最佳团队奖，所以我们团队代表整个区去参加区域比赛，本来以为比赛完就轻松了，谁知团队优异又要比一次赛。不过第一次的经验后，第二次就不会很紧张了，比赛前，我还是很认真的分析第一次比赛自己做得不足的地方，那里需要改善等等，虽然这只是比赛，但是我告诉自己不管是什么事情，我会拼尽全力去做好，那怕结果不佳。比赛终于来临了，我到了餐厅，和团友们化好妆就出发了。在这次比赛让我留了很深的印象，经历了，才有穿透心扉的体验。参加宴会时，当我知道自己获得了最佳餐区服务奖后，我是很开心，我对自己说付出的都是值得的。因为我知道这个奖励是努力和鼓励得来的，在参加比赛前，江威说过，我不奢望你拿冠军，但不要排太后面就好了，这次我拿了餐区冠军，我偷偷乐地想对他有个交代了。肯德基冠军挑战赛让我学会了更多，操作更加标准，我真的很感谢经理们给我这个机会，感谢师父在赛前给予我意见和指导，以及同事们的支持和鼓励。

在人生的每个阶段，其实有很多牵挂，有很多心酸，有很多执着，有很多不舍，有很多欲望，有很多烦恼。但努力了、珍惜了、问心无愧，总会历经风雨，看见彩虹的出现。虽然我离开了肯德基，我会舍不得，但我想去看看这个世界，去体验更多。现在的我就准备实习工作，我会尽力去做好，爱一行，干一行。不管今后我的路怎么走，我都会勇敢，坚强地走下去，世上无难事，只怕有心人。我坚信我的未 ……此处隐藏20865个字……试是过了，但最后却是说要我上课期间的周末也要过去上班，我没能答应；第二家是意式餐厅——萨利亚，进到那家店感觉很不错，对我口试的是厨师经理，毫无疑问，我的工作就是厨房了，很快的，了解到工钱和工时，我就答应第二天去试工，因为是做兼职，计划是每天工作四个小时的，中午和晚上分别两个小时。

我的寒假社会实践征程就这样开始了，不怕说笑话，在我走过的19个岁月中，这是我的第一份工作，那一天的节奏畅响了我的第一次工作，这是我第一次挣钱。17号，我走进萨利亚，走进厨房，走进我的第一份工作，我怀着无比激动的心情，但我并不紧张，虽说我没有真正做过什么工，但我清楚，只有内心自信才能将自己的工作做好，才能不被别人看扁自己，才能在更短的时间了解到自己立场的更多情况。

我走进厨房，我对一切都是好奇的，包括储物室旁边的更衣室，我以为自己不能进去，进内厨不知道说要带帽子。厨师长将我交给了阿均，我走进了色拉间，第一件事就是洗圣女果，满满的一袋很快的洗完了，接下来就是学色拉间里面的活了，原以为很复杂，但并不其然，我在比较短的时间学会了里面色拉的处理，包括色拉备份和其他原材料的处理以及各种色拉的做法，一个时间段过了，毕竟自己是兼职，工作时间段并不会很长，因为我们兼职是算工时的，下班了，因为是第一次工作，真的是很不想走，但我已做了三个钟，很不错了。出到门外，比我前两天到的小田叫我吃饭，我懵了，原来萨利亚每天还给16元员工餐的，我也就更加喜欢这份工作了。

晚上六点上班，我提前二十几多分钟就到了，因为我没有忘记走进萨利亚前的承诺:用更短的时间学更多的东西，用勤奋弥补自己的不足。走进色拉，我开始背起了各成分的重量和大概的评估，因为开始听说结束后要进行考试，后来才知道只有全职成员升级才会考试，但我并不觉得白费心力，而是让我对自己的工作更为喜欢和自信。那个晚上，我一个人在色拉间迎来了一阵高潮，每每机子上出单时我就会有些许兴奋和紧张，当同时出很多单时，还真的会担心自己会招架不来，就连店长也对我说：你啊，不要紧张，你一紧张，就会做错单，外面就会端错单，然后就会乱成一团。我点了下头，说我不紧张是不可能的，那是我的第一份工作，而且我做的那个色拉是不需加工就直接供客人享用的，怎么可能会不紧张，但我会记得店长的话，因为她真的说出了我的内心和我一直担心的问题，第一天就这样过了，似乎我的厨房小师傅阿均对我的表现评价不差，我怀着喜悦的心情告别了我的第一份工作的第一个日子。

一天又一天的过去，在厨房里面，我慢慢的了解到里面的我和与我同在的几位兼职都是厨房的后勤助理，但我心甘情愿，也很高兴能够拥有这样的工作，我为自己的寒假工感到骄傲，我们厨房的每个人都会尽量的学会里面所有的岗位和后勤工作，我先后学会了分“sp”、分“j”、压“d”、做披萨、煮黄饭，打色拉酱和去皮茄、切羊排、配蜗牛、洗碗、刷地板……。

自己努力，希望用行动证明自己，况且得知从2月1日起工时会从9元变到11元，在厨房大家又会很热心、友好，真的很棒，希望自己第一次工作可以为自己以后的路开个好头，真真切切鼓起自己内心深处事业的那颗仍柔睿的心。

每天的工作，不仅帮助我打发了时间和完成学校布置的作业，还让我尝试了一系列的第一次，第一次了解到微笑才是最好的沟通，第一次了解到洗碗也会有属于它自己的学问，第一次了解到就算是对手也应对他微笑，第一次懂得什么叫打卡，第一次懂得储物室的分配是如此讲究，第一次懂得就算是再大的梦也要从零一步一步的攀升。

厨房的我们，总是沉浸在微笑或繁忙中，每天的12：00——14：00、18：00——20：00是店里的高峰期，那个时候，我们大家都是分工清晰，合作有致，当完成很多单时大家就会欢呼，我们兼职的也不例外，因为店里生意好，我们兼职就会有机会加工时。

在里面，我会很认真的悉听长者的话语，花比别人多的时间做同样的事情，我会时不时看看哪里会更需要自己的帮忙，看看主位会不会缺点什么；在那里，通过很多的细节，我看到了自己很多的不足，应该在需要的场合学会一心多用，在必要的时候学会“好”和“快”兼并，在繁忙中学会淡定和稳当。不要总是过于依赖，要主动学习知识，要有属于自己最精的一档。比如说在洗碗的时候真的应该能够洗得更加快一点，在做披萨时要注意主位有没有叫自己加芝士或是有没叫自己拿点“d”过去，在多个工作同时需要做时怎样学会侧重和稳住自己的同时加快速度。下班后点到餐时，没事我就会在外台帮帮忙，原因很简单，与更多的人接触能学到更多的东西。当然啦，那个时候反正闲着也是闲着，那样还可以与外台人员沟通下，有益无害的，何乐而不为呢？

一个月很快的就过去了，我刚好做了30天，前半个月有68工时，后半月有57工时+12工时，我很高兴，在昨天我查知工资卡已有工钱时，我真的是无比激动的，那是我挣的第一笔钱，我笑了，我爸妈也笑了，我在沉思着，这个寒假虽说没能回老家，但仍是我最珍贵的个寒假，我会记得。我没有动工资卡里面的钱，我很激动，不知该怎样感谢我们的厨师长和店长给我的这次机会，不知怎么感谢阿均和副厨师长的精心教导，也不知怎么感谢其他的兼职陪着我一起走过这不寻常的寒假。

每每有机会我就和店里一些长辈聊聊琐事，我了解到店里的一些福利流程，工资安排情况，用人精处和价位安排的合理性，懂得要把自己和所在店紧密联系起来，要另自己言行举止与所在店联系起来，时刻为店做宣传，提高店与自己的形象，也懂得通力合作的力量，在一个团队中仅仅靠自己的能力是不可能搞好一番事业的，只有在一个有人缘和能力兼并的领导下，各成员能够毫无保留的努力工作，将工作与切身利益相结合才能维持和操办好一个企业，还有就是了解到在里面工作的很多“训练员”在大学期间的所学的专业和他们现在的工作是没有关系的，这也就说明大学生除了学习书本上的知识外，还得多参加社会上的实践活动。总是“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人是不能适应当代讲究的人才社会的。大学生要懂得在实践中带着自己的思维去思考问题。用实践活动巩固所学过的理论和开发新的理论，在实践中总结经验，然后将自己的能力充分得以表现和锻炼，更为重要的是借机培养自己的创业和社会适应能力。

前天，我工作的最后一天，我和另外两个同事喝了一瓶酒，只为大家高兴，这个日子，我记着，我工作满一个月的日子，当我在店里做每一件事时，我总会将它视为最后一次的去珍惜，我虽是笑着，但内心的不舍得又怎有稍息的怠慢呢？我们倾计了很久，什么都讲，还去免费喝了店里的饮料，想到这里心里就会自然而然的想笑，我不会忘记曾经有过他们的陪伴，也不会忘记他们的面孔。在那里，我看到了一股泉流的力量，将会越来越大，绵绵不断的承袭下去。

店长管理方案的成功，厨师长的领导能力和亲和力，副厨师长的认真和公正，新东方分店厨师长的严格和能力，阿均的稳当和随和，阿杰的努力和雄心壮志，阿海时不时的露齿，阿超倒的飘香奶茶，阿强的微笑，和阿棠一起回家的路……，这些都会是我永恒的回忆，时间过了，寒意却还是很浓，就在鸿大广场的萨利亚，驻扎了我永恒的回忆和财富。我深深的记着。

写稿者：机电1018班朱相文

xx-2-11